Tagged: kinamat

Rikedomens gud

Julfest

  Julfest med mat lagad av vår kock Jian Zhang och hans hustru Mei Gu Peder Christensen berättar om Rikedomens gud och hans kollegor I kinesisk folktro finns ett antal figurer, som har den...

IMG_2529

Julfest med kinesisk mat

Föredrag av Patrik Andersson om Byval i Kina. Kinas experiment med lokal demokrati – bakgrund, historia och framtidsutsikter. Patrik Andersson, MSc i Asienstudier, berättar om Kinas experiment med semi-demokratiska val på sockennivån. Vad var...

_P1100912

Göteborg: Lär dig göra dumplings

Nedan följer en serie bilder från eventet ”Lär dig göra dumplings” som ägde rum 12 april på Folkuniversitet i Göteborg. Mer info hittar du på eventsidan. Recept på kinesiska dumplings hittar du på våran...

event_dumpling01

Lär dig hur man gör dumplings

Mamma Lee är numera pensionär men har varit professionell kock inom det kinesiska köket i mer än 35 år. Dumplings – knyten med fyllning – är en av de mest karaktäristiska rätterna i det...